今月の風呂の日特別メニュー！ | 道志の湯｜山梨県道志村にある日帰り温泉

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[配信日]： 2015年07月21日

今月の風呂の日特別メニュー！

【道志湯通信】━━━━━━━━━━━━━━━━2015年 7月21日━━━
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☆今月の風呂の日特別メニュー！
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今月の風呂の日（２６日）は、鰻丼です。
ウナギは、古くは「万葉集」の時代から強壮食品として、夏の盛り、土用の丑の日などに食べられてきました。
栄養学的に見ても豊富なタンパク質、100グラムの蒲焼きで2日分が摂れるというビタミンAをはじめ、ビタミンB1、B2、D、E、さらにはカルシウム、鉄分と体に必要な栄養素がこれでもかというほど含まれている優秀な食品です。

以前は、多すぎると心配された20％を占める脂質も、研究により不飽和脂肪酸のEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）を多く含んでいることが判明し、脂っこいイメージとは裏腹に、意外なほど体に優しい食材といえます。

夏ばて解消に温泉と鰻丼なんぞいかがでしょう？
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